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孔雀肉的营养价值

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孔雀肉的营养价值?孔雀的四季管理
1.春季管理:春季是孔雀的繁殖季节,活动量大,摄食量大。要及时调整饮食,注意蛋白质、维生素和矿物质饲料的补充,同时在拐角处设产蛋盒(铺沙或软草)。
2.夏季管理:夏季气温高,雨天高,湿度大,孔雀摄食量减少,产卵量减少,生产逐渐停止。增加精料用量,增加绿色饲料,避免霉变,做好清洁卫生和防暑降温工作。
3.秋季管理:秋季气温下降,光线变短,孔雀正常生理羽化期也受到重视。为了减少或停止饲料中的油脂供给,应采用强制羽化,通过适当控制水、饲料和光照,达到均匀羽化的目的。

孔雀肉的营养价值?孔雀肉在农村珍稀家禽养殖场,蛋白质含量28%,脂肪含量1%,富含人体所需的十多种氨基酸、维生素和微量元素,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的游戏珍品。孔雀肉中无机元素和微量元素含量高于鸡肉,含有一定量的维生素A、E和水溶性维生素,特别是丰富的维生素A、E和B2,是鸡肝的2-3倍。氨基酸总量是130.4毫克?矿物中锌的含量为0.1969毫克?钠的含量是1.98毫克?维生素c含量为0.303mg?g.骨钙含量约为20%,磷含量为9%,钙磷比为2.1,优于牛奶。钙磷比接近母乳,有机钙吸收利用率高,是优质补钙的来源。
孔雀肉的营养价值?孔雀是全身的宝。肉可以吃,胆可以治病,羽毛可以做标本。其中,吃是中国蓝孔雀文化的主要用途。与鸡肉相比,孔雀肉多、肉嫩,是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。其蛋白质含量高达23.2%,含有20多种氨基酸、维生素和微量元素,脂肪含量仅为0.8%。孔雀是全身的宝藏。它集升值、粮食、价值于一体,具有很高的经济价值。孔雀肉是一种高蛋白、低脂肪的游戏珍品。它营养价值高,肉质鲜美。有“水中老鳖,禽中孔雀”这样的说法。

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